Frågor och svar · Grundläggande om snus · Nörderi

Mer om konsistens på snus

Jag har skickat ut några snusprover till olika läsare och FB-vänner. Det är flera som anser att konsistensen är bättre än de stött på när det gäller hemgjort snus. Jag är inte ute efter en torr konsistens utan jag vill få igång smakerna ganska fort men för den delen får det inte rinna snabbt… Att lyckas med detta kräver lite övning men jag har lagt upp ett klipp nedan där jag visar hur jag gör (kolla gärna första delen också: Steg 3 konsistens och smaker):

Det jag gör är att jag konsistensvispar hela satsen och sedan delar jag upp det i omgångar om ca 500 gram som jag smaksätter och handknådar. Under denna process får jag ju koll på konsistensen och om jag behöver tillsätta mer fukt eller torka ut mer (eller blanda ut med grundsnus). OM det skiter sig totalt så går det att använda stärkelse eller gummi arabicum för att få ihop det. Gummi arabicum funkar på ganska torrt snus som inte går att baka ordentligt och stärkelse funkar på snus som är lite för blött, för att få ihop det lite mer.

Jag lovade också att sätta ut receptet och det kommer här, till 500 gram snus (75% Pandoras box och 25% stjälkmjöl, båda svettade med Amerikansk ek):

1 tsk Mesquite

15 droppar svartpeppar

8 droppar tangerine

5 droppar rosenträ

3 droppar bergamott

Annonser

2 thoughts on “Mer om konsistens på snus

  1. Har fått äran att få hem 4 prov på snus.
    Måste skriva medans känslan sitter kvar att melonen som för övrigt är den enda jag har provat ännu, känns gött under läppen. Rinner inte och smakar fantastiskt. Ett riktigt gött bryta av snus.
    Blundar och tycks befinna mig på en strand långt borta den regniga Hönö där magsjukor och andra baciller tycks semestra nu. Ser fram emot att testa dom andra 3. Stort tack // Janne

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s